Här finns en lista över innehåll i våra charkprodukter

Lammcharkuterier:

Lammkorv, Lammprinskorv, Hässja: Lammkött, havssalt, kryddor och örtkryddor

Rökta hela köttdelar (typ stek, fiol): Lammkött, salt, nitritsalt för färg. 

Äskhultslammkorv: Lammkött, nitritsalt, kryddor och örtkryddor

Charkuterier av Griskött:

Tjuga, Lill-tjuga, Ämbar, Martillo & Hilmersgrillare: Fläskkött, havssalt, kryddor och örtkryddor.

Navare: Fläskkött, äpplemos, havssalt, kryddor. 

Wienerkorv & Prinskorv: Fläskkött, vatten, potatismjöl, salt, kryddor.

Orv och Rubank: Fläskkött, havssalt, kryddor och örtkryddor, startkultur.

*Klassisk Salami, Lavendel & Rödvin salami och Fänkålssalami: Fläskkött, nitritsalt, kryddor, örtkryddor och startkultur.

*Tryffelsalami: Fläskkött, nitritsalt, tryffelolja, kryddor och startkultur.

Tjock-korv: Fläskkött, vatten, potatismjöl, nitritsalt, kryddor.

Hjulkorv: Griskött, potatismjöl, lök, havssalt, kryddor.

Gräddpastej: Grislever, fläskkött och fett, vispgrädde, havssalt, kryddor. 

Rökt Smörgåsskinka: helmuskelskinka, salt, nitritsalt för färg.

Bokspånsrökta hela köttdelar (typ fläsksida, kassler, bogskinka) : Fläskkött, salt, nitritsalt för färg.

Rimmade hela köttdelar: Fläskkött, salt, nitritsalt för färg. Går att beställa helt nitritfritt

HamraBurgare: Fläskkött, senap, salt, kryddor. 

Viltpaté: Fläskkött och fett, Hjortlever, kryddor, nitritsalt

*Lufttorkad karré: Fläskkött, Nitritsalt

*) tillverkas av Lillegårdens Kött och Chark i Varberg